秋冬梨的4种养生吃法

栏目:养生长寿 评论:0 点击: 发布日期:2017-11-29 16:18:54

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  ✿秋冬梨的4种养生吃法

  1、煮梨

  秋季是养肺的最佳时节,梨性寒,把梨煮成汤后使其寒性降低,润燥清火作用更佳。

  煮梨时不需要削掉梨皮,梨皮润肺止咳作用最好。煮汤时把梨洗净、直接切块煮即可。

  2、鸭梨姜蜜膏

  3、百合梨米粥

  百合为滋补“肺金”之要药,味甘微苦、平,入心、肺经,具有养阴清肺、清心安神之功。

  雪梨1个(洗净后连皮切碎),梗米100克,加适量水大火煮开,然后加鲜百合50克(花待放、瓣肥厚者尤宜),慢火微炖,煮粥食用。

  中医上用于治疗治肺痨久嗽、咳唾痰血、心悸怔忡、失眠多梦、烦燥不安、心痛、喉痹、胃阴不足之胃痛、二便不利、浮肿、痈肿疮毒、脚气、产后出血、腹胀等病证。

  4、煮川麦雪梨膏

  清肺润喉、生津利咽,专门适用于秋燥咳嗽、肺燥干咳等症状。

  选用川贝母、细百合、款冬花各15克,麦门冬25克,雪梨1000克,和适量的冰糖。

  首先将雪梨榨成汁,放在一边备用,然后再将梨渣和诸药用清水煎二次,时间稍略长一些,每次2小时。

  待药液粘稠之后,再将这两次的汤液合并在一个锅中,加入梨汁,用文火浓缩后调入冰糖,煮开就可以了。

  服用的时候每次15克,每日2次,用温开水冲饮或者调入稀粥中服食。

  ✿8款梨,哪个是你的最爱?

  ◆ ◆ ◆最解腻:鸭梨

  它肉质细脆多汁,香甜,耐贮藏。

  >>>> 外形:鸭梨果实呈倒卵形,顶部有鸭头状凸起。一般鸭梨果皮是黄绿色,贮藏后呈淡黄色。套袋栽培的果实为黄白色,也称为水晶鸭梨或水晶梨。

  鸭梨糖度较低,清甜爽口,吃完油腻的东西,想吃点水果解解腻,选它准没错。以河北泊头、山东阳信的最有名。

  ◆ ◆ ◆最养生:雪花梨

  ◆ ◆ ◆最甜:黄金梨

  >>>>外形:黄金梨的突出特点就是甜,别看它果皮黄绿,看起来青涩,果肉的甜度可是“傲视群梨”,而且它的果形端正,肉质细腻,是梨中的贵族。

  它的存放时间较短,室温下最佳食用期只有10天左右。

  ◆ ◆ ◆最味浓:南果梨

  >>>>外形:采摘下来的南果梨在屋子里放上7~10天,就会香气四溢,肉质也会由粗涩变得柔软易溶于口,酸甜味浓。

  南果梨产于辽宁,以鞍山、辽阳等地生产的最著名。

  ◆ ◆ ◆最松脆:酥梨

  酥梨原产安徽砀山,现在是我国栽培面积最大的梨品种。

  >>>>外形:果实近圆柱形,果面上果点大而多,黄绿色,套袋果实黄白色,松脆多汁,耐贮藏。以新疆、山西生产的品质最好。

  ◆ ◆ ◆最绵软:烟台梨

  学名五九香,果皮绿黄色,果形有点像保龄球比赛中的木瓶。

  >>>>外形:果实存放几天后变松软,汁较少,味酸甜,适于老人和儿童食用,不耐贮藏。

  ◆ ◆ ◆最出名:香梨

  香梨学名库尔勒香梨,是我国新疆地区的特产。

  >>>>外形:果实较小,呈纺锤形或倒卵形。果皮绿黄色,阳面有红晕。皮薄肉脆,香甜可口,耐贮藏和运输。

  库尔勒香梨是我国出口的主要梨品种之一,远销北美、欧洲、中东等地,名扬海内外。

  ◆ ◆ ◆最多汁:玉露香梨

  >>>>外形:玉露香梨是我国最新育成的梨品种,果实椭圆形,果皮黄绿色,阳面有红晕或暗红色条纹。果皮极薄,果核小。

  果肉白色,细嫩酥脆,汁液特多,味甜清香。果实贮藏至元旦或春节时,品质最佳。

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