凉秋多吃这款粥 补血养颜还助眠

栏目:老年饮食 评论:0 点击: 发布日期:2018-08-23 16:50:02

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       进入秋季之后,暑气逐渐消散,人体各系统也从活跃状态转入生理性休整期,人便会感到倦怠乏力。此时吃些助眠食物,可以在相当程度上缓解秋乏的症状。秋季助眠,不妨吃点葡萄干粥。

 
  葡萄性平、味甘;归肺、脾、肾经。葡萄中含有矿物质、维生素P、果糖、蛋白质、磷、铁等成分。中医认为,葡萄具有滋补肝肾、补血益气、健脑养神、防便秘之功效,是气血两虚、肺虚咳嗽、贫血等患者的康复营养佳果。葡萄中还含有较多的酒石酸,有帮助消化的作用,所以适当吃些葡萄能健脾养胃。
 
  粳米性平、味甘;归脾、胃经。粳米含有蛋白质、脂肪、淀粉、维生素A等成分。具有健脾胃、补中气、养阴生津、除烦止渴等作用。对于脾胃虚弱、营养不良、病后体弱等患者而言大有益处。
 
  葡萄干粥怎样做?
 
  材料:葡萄干50克,粳米100克,白糖适量。
 
  做法: 将葡萄干洗净,用冷水略泡,冲洗干净; 粳米淘洗干净,锅内倒入适量清水; 放入葡萄干、粳米,先用大火煮沸,转小火熬至粥成;加入适量白糖调味,再稍焖片刻即可。

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