秋季养生 秋季吃这12种食物最养生

栏目:老年饮食 评论:0 点击: 发布日期:2017-03-01 16:07:26

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  养生常识:秋季养生食谱
 
  一、卷心生菜沙拉
 
 
  卷心生菜50克,黄瓜20克,圣女果30克,作料(海带肉汤5杯、料酒2杯、酱油1杯半、醋2杯、盐及胡椒粉少许)
 
  1、取出卷心生菜,用到将其劈成两半,然后放在盆里用清水洗干净,取其中间鲜嫩的部分,用手撕成大小适中就差不多了,不用太多,一小盘子就够了,然后再用水洗净,放在盘子里。
 
  2、黄瓜略去皮,切成圆形。
 
  3、圣女果去蒂。
 
  4、把整理好的蔬菜放入盛器,拌上作料。
 
  二、牛肉萝卜汤
 
  牛肉10克,萝卜50克,作料(蒜末、葱花、酱油、浓酱油、盐、香油)
 
  1、牛肉用浓酱油和香油搅拌。
 
  2、萝卜切成片
 
  3、锅内滴上香油,将拌好的牛肉放入锅内翻炒一会儿,放入萝卜一起炒,然后倒入水,煮开。
 
  4、煮开后,放入酱油和盐入味,然后放入蒜末和葱花。
 
  三、烤青鱼
 
  青鱼50克,作料(盐、胡椒粉、姜汁)
 
  1、青鱼除去内脏,洗净,用盐、胡椒粉、姜汁腌一会儿。
 
  2、把青鱼放在烤架上烤,注意不要烤煳。
 
  四、菜包饭
 
  生菜50克,苏子叶10克,茼蒿20克,包饭酱蔬菜用流水多次冲洗,与包饭酱一起食用。
 
  五、烤鲳鱼
 
  鲳鱼50克,作料(辣椒酱、蒜末、葱花、香油)
 
  1、鲳鱼去鳃及内脏,用刀划破鱼身。
 
  2、作料放在一起,均匀搅拌成调料。
 
  3、鲳鱼加热后,放入烤架,烤一段时间后,均匀抹上调料,再烤至熟。
 
  六、桔梗泡菜
 
  桔梗菜60克,作料(葱花、蒜末、芝麻盐、香油)
 
  1、桔梗菜中放盐,洗涤后,沥干水分,撕成细丝状。
 
  2、平锅中放油,开始翻炒桔梗菜,炒一段时间后加入蒜末、葱花、芝麻盐,放入少许水,做熟。
 
  七、豆芽汤
 
  豆芽50克,作料(葱花、蒜末、辣椒粉、盐)
 
  1、豆芽去尾,洗净入锅,放水及盐,盖上锅盖。
 
  2、豆芽汤煮开时,放入蒜末、辣椒粉、葱花,再次煮开。
 
  八、烤肉
 
  取牛肉50克,洋葱30克,再来一些金针菇,作料和普通食谱的作料一样,酱油、葱、白糖、香油、青酒。
 
  1、洋葱切开,金针菇去掉根部。
 
  2、将作料掺拌在一起,混合均匀,然后倒在牛肉上面,等一会,感觉味道进入牛肉了,再放入一些蔬菜,开始烹腌,时间不用很长,十来分钟即可,然后将牛肉取出放在盘子里,开始重新给锅加热。
 
  3、锅加热后,放入牛肉翻炒,注意不要炒煳。
 
  九、黄瓜拌凉粉
 
  凉粉80克,黄瓜20克,作料(蒜末、葱花、酱油、芝麻盐、香油)1、将凉粉切条,黄瓜洗净,切成细条。
 
  2、作料放入碗中,调匀。
 
  3、把凉粉和黄瓜条放在大碗内,放入作料搅拌后食用。
 
  十、干明太鱼粥
 
  干明太鱼脯15克,大米60克,作料(葱花、盐、香油)
 
  1、干明太鱼脯用水泡透然后撕成细丝。
 
  2、锅中滴入香油,把大米和明太鱼脯放入锅中翻炒,倒水煮开。
 
  3、粥煮开后,放入葱花,撒上盐入味。
 
  十一、泡菜汤
 
  泡菜30克,豆芽40克,作料(盐、蒜末、葱花)
 
  1、泡菜心全部打开、切好。
 
  2、泡菜入锅,加水,煮开后放入豆芽、葱花、蒜末,再次煮开后,放盐。
 
  十二、香菇饼
 
  生香菇4个,鸡蛋1个,面粉少许。作料(酱油、香油、胡椒粉)
 
  1、香菇去柄,用流水洗净,加入酱油、香油、胡椒粉,使之入味。
 
  2、入味的香菇按面粉、鸡蛋液顺序裹上外衣,在热锅中煎至黄色。
 
  总结:相信爱吃的人一定都好好阅读了本篇文章,文章中对于秋季养生食谱做了大量的举例,相信大家一定会在闲暇时间里做出来尝一尝,相信味道一定不错,而且还具有很好的养生效果。秋季养生从饮食开始,希望大家都能注重饮食,给自己一个健康的身体。

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